Ирина Эдвиновна Минх родилась 16 апреля 1964 года в Черепаново Новосибирской области

Бронзовый призер XXIV летних Олимпийских игр 1988 года в Сеуле. Чемпионка XXV летних Олимпийских игр 1992 года в Барселоне. Тренер Леонид Ячменев – Заслуженный тренер СССР и России.

Заслуженный мастер спорта СССР (1991). Выступала в 1982—1992 годах за «Динамо» (Новосибирск). В сборную команду СССР/России входила в 1985—1992 годах. В 1992 уехала в Израиль, играла за клуб «Хапоэль» (Кишон). С 1994 года играла в Германии («Бохум»). В 90-х играла сезон в Австрии. Европейскую карьеру завершила в команде «Рентроп» (Бонн, Германия). В 2004 играла за «Динамо-Энергия» (Новосибирск). Работала главным тренером «Динамо-Энергия» (Новосибирск) (ноябрь 2004 — март 2005). В сезоне 2005-06 — старший тренер «Динамо-Энергии-2», в сезоне 2006-07 — тренер-селекционер клуба. В 2007 году — генеральный менеджер «Динамо-Энергия». В настоящее время возглавляет женскую команду мастеров по баскетболу «Динамо».

Ирина Минх - серебряный призер Чемпионата Мира (1986), чемпионка Европы (1987, 1991), чемпионка Всемирной Универсиады (1985), чемпионка СССР (1986-1988), серебряный призер чемпионата СССР (1985), бронзовый призер чемпионата СССР (1981-1983), обладатель Кубка Ронкетти (1986), двукратный серебряный призер Кубка европейских чемпионов (1987, 1988).

В 2007 году Ирина Минх учредила турнир в Черепаново. И теперь каждый год проходят соревнования среди юношеских команд Новосибирской области на призы Олимпийской чемпионки.

Государственные награды
Медаль «За трудовую доблесть»